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IL GUSTO della missione
1 Maggio 2015Nei racconti dei primi missionari, si parla spesso di cibi e tradizioni culinarie locali. Una testimonianza ulteriore…
L’ORO VERDE delle carmelitane
1 Maggio 2015Le suore di Amborovy, non potendo coltivare il riso per le avverse condizioni ambientali, hanno puntato sulla produzi…
METTI UN ORTO nel quartiere
1 Maggio 2015Dal Banco alimentare agli orti urbani comunitari, alcuni progetti provano a dare una risposta al problema della malnu…
Il gusto di avere un grillo nel piatto
1 Maggio 2015Ricchi di proprietà nutrizionali, gli insetti potrebbero diventare un cibo comune sulle nostre tavole. L’Africa fa sc…
AFRICA ritorno alla terra
1 Maggio 2015In un continente dove un quinto della popolazione soffre la fame, occorre rilanciare un’agricoltura sostenibile e ris…
FAME come dire stop
1 Maggio 2015Con il suo tema, “Nutrire il Pianeta”, Expo2015 si è assunto il compito di rilanciare nel mondo la lotta alla malnutr…
PIANETA CIBO
1 Maggio 2015Patrimonio alimentare dei popoli e sfide globali per nutrire il mondo: nei padiglioni collettivi i temi di Expo2015 s…
Nomadi sempre
1 Maggio 2015L’uomo fin dalle origini è stato un migrante bisognoso di ospitalità, ma anche un padrone di casa capace di accoglier…
L’Africa che non ti aspetti
1 Maggio 2015La rubrica di Eyoum Ngangué è diventata un libro. Che racconta “l’altra Africa”, quella che vive di creatività e otti…
Teologia indigena
1 Maggio 2015Dopo anni di emarginazione, il contributo delle culture indios latinoamericane alla spiritualità e alla vita della Ch…
L’altra metà del cielo
1 Maggio 2015Sin dagli anni Trenta le africane pilotano degli aerei. E oggi sono sempre di più quelle che fanno carriera in aerona…